Тортильяс с пряной начинкой из индейки

0 83

Тортильяс с пряной начинкой из индейки

  • Количество порций
    4
  • Время
    приготовления 40мин.

Ингредиенты

Тортильяс 8 Штук
Индейка (филе) 550 Граммов
Соус сальса 1 Стакан
Лук 1 Штука
Сельдерей 3 Стебля
Салат айсберг 1 Штука
Чеснок 1 Зубчик
Оливки без косточек 70 Граммов
Изюм 50 Граммов
Масло оливковое 1 Столовая ложка
Тмин 1/2 Чайной ложки
Корица 1/2 Чайной ложки
Сметана (15%) По вкусу

Как приготовить:

  1. Нашинкуйте лук, пропустите через пресс зубчик чеснока. Нарежьте оливки, порубите сельдерей.

  2. Разогрейте на сковороде оливковое масло. Нарежьте филе на маленькие кусочки, обжарьте 10 минут, посыпав тмином и корицей. Выложите в чашу.

  3. На той же сковороде обжарьте нашинкованный лук и измельченный чеснок, верните обжаренную индейку, добавьте сальсу, нарезанные оливки и изюм, тушите 2-3 минуты. Снимите с огня, посыпьте сельдереем, перемешайте.

  4. Нашинкуйте вымытый айсберг. Заверните каждую лепешку в бумажное полотенце, нагрейте в микроволновке 10-15 секунд.

  5. На каждую лепешку выложите салат, начинку из индейки, немного сметаны, сверните трубочкой и подавайте по 2 лепешки на порцию.

Приятного Вам аппетита!

Источник

Оставьте ответ