Теплый картофельный салат, пошаговый рецепт с фото

82

Теплый картофельный салат, пошаговый рецепт с фото

Теплый картофельный салат, пошаговый рецепт с фото

УЧАСТНИК

КОНКУРСА

Оливковое настроение

x

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • опята (лесные, отварные) 300 г
  • сметана (жирная) 2 ст.л.
  • картофель (мелкий в кожуре) 500 г
  • помидоры черри 6 шт.
  • корнишоны 6 шт.
  • лук красный 2 шт.
  • фета сыр 1 ст.л.
  • паприка сладкая (молотая) 2 ч.л.
  • масло оливковое 3 ст.л.
  • чеснок (зубчик) 1 шт.
  • мед 20 г
  • горчица зернистая (соус) 20 г
  • соль (по вкусу)
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1
    Теплый картофельный салат, пошаговый рецепт с фото

    Картофель хорошо отмыть щеткой, порезать на дольки вместе с кожурой, выложить в форму, подсолить, сбрызнуть маслом и посыпать майораном сушеным (по желанию или другой любимой травой).

    Шаг 2
    Теплый картофельный салат, пошаговый рецепт с фото

    Запечь при 200 градусах до готовности.

    Шаг 3
    Теплый картофельный салат, пошаговый рецепт с фото

    Пока запекается картофель:
    Грибы выложить в сковороду, выкипятить всю влагу на сильном огне, добавить масло, паприку, резанный чеснок и сметану, жарить при помешивании до хруста, подсолить при надобности.

    Шаг 4
    Теплый картофельный салат, пошаговый рецепт с фото

    Пока готовится картофель и грибы, порезать остальные ингредиенты.

    Шаг 5
    Теплый картофельный салат, пошаговый рецепт с фото

    Готовые грибы соединить с горячим, запеченным картофелем, размешать.

    Шаг 6
    Теплый картофельный салат, пошаговый рецепт с фото

    Выложить картофель на тарелку, дополнить луком, черри, корнишонами и крошкой сыра Фета.
    Смешать масло, мед, горчицу и полить заправкой салат.
    Солить и перчить по вкусу, я больше не солила.
    Подавать в теплом виде.

    Приятного Вам аппетита!

    Источник

    Комментарии закрыты.