Спагетти с белым вином и креветками, пошаговый рецепт с фото

75

Спагетти с белым вином и креветками, пошаговый рецепт с фото

Спагетти с белым вином и креветками, пошаговый рецепт с фото

Спагетти с белым вином и креветками, пошаговый рецепт с фото

УЧАСТНИК

КОНКУРСА

Оливковое настроение

x

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • креветки 500 г
  • спагетти 300 г
  • помидоры свежие 3 шт.
  • сыр 100 г
  • чеснок (зубчик) 3 шт.
  • оливковое масло 5 ст.л.
  • вино белое сухое 100 мл
  • сахар 1 ч.л.
  • базилик сушеный 1 ч.л.
  • соль 1 ч.л.
  • смесь перцев молотых 1 щепотка(и)
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1
    Спагетти с белым вином и креветками, пошаговый рецепт с фото

    Чеснок почистить и измельчить.

    Шаг 2
    Спагетти с белым вином и креветками, пошаговый рецепт с фото

    Помидоры ошпарить кипятком и, сняв с них кожицу, нарезать на крупные кусочки.

    Шаг 3
    Спагетти с белым вином и креветками, пошаговый рецепт с фото

    Креветки отварить в соленой воде с лавровым листом и несколькими горошинами перца.

    Шаг 4
    Спагетти с белым вином и креветками, пошаговый рецепт с фото

    В разогретую сковороду влить 2 ст. л. оливкового масла и всыпать измельченный чеснок. Слегка подрумянить его. Затем к чесноку добавить нарезанную мякоть помидоров, всыпать соль, сахар и сушеный базилик. Все перемешать и потушить.

    Шаг 5
    Спагетти с белым вином и креветками, пошаговый рецепт с фото

    Из фольги, сложенной вдвое, с помощью перевернутого вверх дном стакана сделать стаканчики.

    Шаг 6
    Спагетти с белым вином и креветками, пошаговый рецепт с фото

    Сыр натереть на крупной терке.

    Шаг 7
    Спагетти с белым вином и креветками, пошаговый рецепт с фото

    Спагетти отварить до состояния альденте. В готовые спагетти влить оставшееся оливковое масло и все перемешать.

    Шаг 8
    Спагетти с белым вином и креветками, пошаговый рецепт с фото

    Разложить спагетти в импровизированные стаканчики.

    Шаг 9
    Спагетти с белым вином и креветками, пошаговый рецепт с фото

    Сверху выложить томатно-чесночный соус.

    Шаг 10
    Спагетти с белым вином и креветками, пошаговый рецепт с фото

    На соус выложить сваренные и очищенные креветки.

    Шаг 11
    Спагетти с белым вином и креветками, пошаговый рецепт с фото

    В каждый стаканчик влить по 2 ст. л. белого сухого вина.

    Шаг 12
    Спагетти с белым вином и креветками, пошаговый рецепт с фото

    Все сверху посыпать половиной тертого сыра, вторая половина нам еще пригодится.

    Шаг 13
    Спагетти с белым вином и креветками, пошаговый рецепт с фото

    Стаканчики закрыть и поставить в заранее разогретую до 190°C духовку примерно на 15 минут.

    Шаг 14
    Спагетти с белым вином и креветками, пошаговый рецепт с фото

    Наше вкусное и ароматное блюдо готово!

    Шаг 15
    Спагетти с белым вином и креветками, пошаговый рецепт с фото

    Каждый кармашек посыпать оставшейся половиной сыра. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

    Приятного Вам аппетита!

    Источник

    Комментарии закрыты.