Шницели из индейки со спаржей, пошаговый рецепт с фото

0 70

Шницели из индейки со спаржей, пошаговый рецепт с фото

Шницели из индейки со спаржей, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • шницели из индейки 4 шт.
  • зелёная спаржа
  • яйцо 2 шт.
  • мука для панировки
  • пармезан 50 г
  • панировочные сухари
  • соль, перец
  • масло для жарки (растительное или оливковое)
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1

    Шницели из индейки со спаржей, пошаговый рецепт с фото

    Слегка отбить шницели, посолить, поперчить и в каждом сделать по несколько надрезов, чтобы они были вертикально симметричными Шаг 2

    Шницели из индейки со спаржей, пошаговый рецепт с фото

    Приготовить зелёную спаржу: очистить 1/3 нижней части с помощью овощечистки, помыть и разрезать вдоль острым ножом на две равные части Шаг 3

    Шницели из индейки со спаржей, пошаговый рецепт с фото

    Половинку стебля спаржи вдевать в проделанные в шницеле надрезы так, чтобы не сломать стебель спаржи. Шаг 4 В отдельных мисках приготовить муку для планирования, в другой взбить два яйца; в третьей смешать сухари с 50 гр натертого на мелкой терке пармезана. Шаг 5

    Шницели из индейки со спаржей, пошаговый рецепт с фото

    Разогреть скороходу с маслом. Готовый шницель обваливать в муке, затем во взбитом яйце и на последовал в сухарях с пармезаном. Шаг 6

    Шницели из индейки со спаржей, пошаговый рецепт с фото

    Обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита! Полезный совет

    Отлично подойдёт молодой отварной картофель или же запечённый в духовке с розмарином.

    Приятного Вам аппетита!

    Источник

    Оставьте ответ