Салат из морской капусты с морским коктейлем

0 81

Консервированная морская капуста (из банки) отлично сочетается с обжаренным на чесночном масле морским коктейлем. Получается, что такой салат из морского коктейля, можно смело подать как легкий ужин. Для салатной заправки достаточно смешать хорошее растительное масло со свежевыжатым лимонным соком.

Салат из морской капусты с морским коктейлем

Для рецепта салата вам потребуется: морская капуста (консервированная) — 1 банка морской коктейль — 200г маслины (без косточек) — 80г масло растительное для жарки чеснок — 1 зубчик соль — по вкусу смесь перцев (свежемолотая) — по вкусу для салатной заправки: масло растительное — 1-2 ст.л. лимон (сок) — по вкусу. Рецепт приготовления салата:

Салат из морской капусты с морским коктейлем

Морской коктейль предварительно разморозить, промыть, откинуть на дуршлаг и дать воде полностью стечь. Можно дополнительно обсушить морепродукты на бумажном полотенце. Конечно, перед обжаркой морепродукты можно и не размораживать, но тогда придется дольше доводить их до готовности уже на сковороде, дожидаясь, когда испарится малоаппетитная пена.

На сковороде разогреть растительное масло и обжарить нарезанный на пластинки зубчик чеснока до золотистого цвета. Затем его выбросить.

Салат из морской капусты с морским коктейлем

Положить в ароматизированное чесночное масло подготовленный морской коктейль и обжаривать, часто помешивая, пока не испарится жидкость. Снять сковороду с плиты, переложить морской коктейль на тарелку и дать ему остыть.

Салат из морской капусты с морским коктейлем

В салатник переложить консервированную морскую капусту.

Салат из морской капусты с морским коктейлем

Добавить к ней остывший морской коктейль.

Салат из морской капусты с морским коктейлем

Прибавить нарезанный кружочками или просто половинками маслины. Посолить, поперчить по вкусу.

Салат из морской капусты с морским коктейлем

Приправить салат соком дольки лимона и растительным маслом. Хорошо перемешать и можно подавать к столу. Салат из морского коктейля с морской капустой и маслинами готов. Приятного аппетита!

Приятного Вам аппетита!

Источник

Оставьте ответ