Протеиновое печенье с тыквой, пошаговый рецепт с фото

0 33

Протеиновое печенье с тыквой, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • белки 2 шт.
  • кокосовый сахар 90 г
  • масло виноградных косточек 70 г
  • пюре тыквы 175 г
  • рубленый пекан 100 + немного для декора
  • овсяная мука 100 г
  • цельнозерновая пшеничная мука 35 г
  • амарантовая мука 35 г
  • протеин 50 г
  • соль 4 г
  • разрыхлитель 8 г
  • смесь специй 2 ч.л.
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Первое, что нужно сделать при приготовлении тыквы, это подготовить специи. Я использую классические специи для тыквенного пирога: Корица 2 ст.л. Имбирь 4 ч.л. Гвоздика 1 ч.л. Душистый перец 1 ч.л. Мускатный орех 1 ч.л. Но вы можете сделать собственную смесь. Любите имбирь? Добавьте его побольше. Не нравится мускатный орех? Уберите его совсем. Используйте те специи, которые нравятся именно вам. Шаг 2

    Протеиновое печенье с тыквой, пошаговый рецепт с фото

    Белки взбить с сахаром, добавить масло и смешать в гладкую эмульсию. Добавить пюре тыквы и снова перемешать. Пекан мелко порубить ножом или пробить в блендере. Смешать сухие ингредиенты и добавить в белково-масляную смесь. Хорошо перемешать. С помощью ложки для мороженного отсадить печенье на противень, декорировать пеканом Шаг 3 Отпечь при температуре 175°С 15-17 минут. Шаг 4

    Протеиновое печенье с тыквой, пошаговый рецепт с фото

    Готово!

    Приятного Вам аппетита!

    Источник

    Оставьте ответ