Пряный грушевый сбитень

0 54

У этого сбитня характерный пряный аромат, разбавленный фруктовыми нотками из-за добавления спелой, сочной груши. Обязательно оставьте готовый сбитень в кастрюле хотя бы на 10-15 минут, чтобы он успел настояться. В каждую чашку положите по кусочку груши и процедите сбитень через ситечко, чтобы убрать ненужную взвесь.

Пряный грушевый сбитень

Для рецепта сбитня вам потребуется: вода — 1.5 л груши — 2 шт. (среднего размера) лимон — 1 шт. бадьян звездчатый — 2 шт. корица — 2 палочки имбирь (свежее корневище) — 3-4 см мед (цветочный) — 100г Рецепт приготовления сбитня:

Пряный грушевый сбитень

Подготовить все специи для сбитня.

Пряный грушевый сбитень

Лимон вымыть, обтереть досуха бумажным полотенцем и снять с него цедру.

Пряный грушевый сбитень

Из самого лимона выдавить весь сок.

Пряный грушевый сбитень

Спелые сочные груши вымыть и разрезать пополам.

Пряный грушевый сбитень

В кастрюлю, в которой будете варить сбитень, налить воду, добавить специи и груши. Довести до кипения.

Пряный грушевый сбитень

Как только отвар закипит, добавить мед и снять с плиты. Дождаться, когда растворится мед.

Пряный грушевый сбитень

Накрыть кастрюлю крышкой и дать сбитню настояться. Перед подачей сбитень можно процедить и для украшения положить в стаканы кусочки груши. Подавать напиток теплым или горячим. Приятного аппетита!

Приятного Вам аппетита!

Источник

Оставьте ответ