Постные начинки для лаваша

0 77

Постное меню тоже может быть вкусным и разнообразным! А из простого лаваша можно приготовить много интересного, ведь существует столько разнообразных начинок.

Описание приготовления: В этом рецепте я поделюсь четырьмя вариантами сытных начинок для лаваша и одной сладкой. Вы обязательно найдете что-то на свой вкус! Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постные начинки для лаваша. Постный майонез можно заменить на хумус во всех начинках, кроме морской. В яблочную начинку можно добавить обжаренные грецкие орехи или пекан.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Лаваш
Блюдо: Закуски
Диета: Постные блюда / Веганские блюда Ингредиенты: Лаваш  — 5 Штук Яблоко  — 1 Штука Корица  — По вкусу Сахар  — 1-2 Ст. ложек Изюм  — 1-2 Ст. ложек Кокосовое масло  — 1 Ст. ложка (или растительный спред) Кукуруза  — 3-4 Ст. ложек (консервированная) Огурец  — 1 Штука (небольшой) Помидоры черри  — 3-4 Штук Постный майонез  — 4-8 Ст. ложек Соль  — По вкусу Черный перец  — По вкусу Листья салата  — 20 Грамм Морковь  — 1 Штука Шампиньоны  — 3-4 Штук Лук репчатый  — 1/2 Штуки Картофель  — 1-2 Штук Зелень  — 1/4 Пучка (укроп, петрушка) Шпинат  — 15-20 Грамм Тофу  — 100-120 Грамм Нори  — 1-2 Штук (листы) Каперсы  — 1-2 Ст. ложек
Количество порций: 5 Как приготовить «Постные начинки для лаваша»

Постные начинки для лаваша

Подготовьте все ингредиенты для грибной начинки. Вам потребуется репчатый лук, шампиньоны, морковь и постный майонез.

Постные начинки для лаваша

Лук мелко порубите, морковь и шампиньоны натрите на крупной терке. Обжарьте овощи на сковороде до готовности. Посолите, поперчите, добавьте постный майонез и перемешайте.

Постные начинки для лаваша

Равномерно нанесите начинку на лаваш тонким слоем.

Постные начинки для лаваша

Скатайте лаваш рулетом. Подсушите на сухой сковороде. Разрежьте лаваш на 2 или 4 части. Приятного аппетита!

Постные начинки для лаваша

Подготовьте все ингредиенты для картофельной начинки. Вам потребуется картофель, постный майонез и зелень.

Постные начинки для лаваша

Картофель отварите до мягкости. Растолките в пюре. Зелень мелко порубите. Заправьте картофельное пюре постным майонезом, посолите и поперчите по вкусу.

Постные начинки для лаваша

Выложите начинку тонким, равномерным слоем на лаваш. Скрутите его в рулет.

Постные начинки для лаваша

Нарежьте рулет ломтиками. Обжарьте на сковороде пару минут. Приятного аппетита!

Постные начинки для лаваша

Подготовьте все ингредиенты для морской начинки. Потребуется постный майонез, каперсы, листы нори, тофу и любые салатные листья, например, шпинат.

Постные начинки для лаваша

Для начинки измельчите тофу в блендере с майонезом. Добавьте мелко порубленные каперсы и морские водоросли нори. Посолите и поперчите по вкусу.

Постные начинки для лаваша

Нанесите начинку равномерным слоем на лаваш. Сверху выложите листья шпината. Скрутите рулет, заверните его в фольгу и уберите на пару часов в холодильник настояться.

Постные начинки для лаваша

Разрежьте рулет на небольшие ломтики.

Постные начинки для лаваша

Для яблочной начинки потребуется яблоко, изюм, корица и сахар, а также немного кокосового масла или растительного спреда.

Постные начинки для лаваша

Очистите яблоки от кожуры, затем нарежьте кубиками. Растопите кусочек масла на сковороде, добавить яблоки, корицу и сахар. Потушите под крышкой до мягкости яблок. В конце добавьте изюм.

Постные начинки для лаваша

Выложите яблочную начинку на середину лаваша. Подверните края, и скатайте лаваш в рулет. По желанию подсушите его на сковороде до хрустящей корочки.

Постные начинки для лаваша

Приятного вам аппетита!

Постные начинки для лаваша

Для овощной начинки потребуется консервированная кукуруза, пара помидорок черри, небольшой огурец, салатные листья и немного постного майонеза.

Постные начинки для лаваша

Нарежьте огурец и помидоры мелкими кубиками, добавьте кукурузу. Заправьте постным майонезом, посолите и поперчите по вкусу.

Постные начинки для лаваша

Выложите на лаваш листья салата, сверху овощную начинку. Скрутите лаваш в ролл.

Постные начинки для лаваша

Подсушите его на сковороде с двух сторон пару минут.

Постные начинки для лаваша

Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ