Помидоры фаршированные грибами

76

Это блюдо станет отличной закуской для праздничного стола. Начинять помидоры можно по-разному: грибами, курицей, сыром или овощами. Их можно подавать с отварными ингредиентами или запекать.

Описание приготовления:
Помидоры всегда хорошо сочетаются с грибами или сыром. Если вы приготовите помидоры фаршированные грибами в домашних условиях в виде закуски — это будет отличным решением. В качестве начинки можно добавлять не только грибы, но и, например, курицу, или же миксовать эти два продукта вместе — будет вкуснее всего!

Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Овощи / Помидор / Грибы
Блюдо:
Закуски / Фаршированные

Ингредиенты:

Помидоры  — 3 Штуки
Куриное бедро  — 200 Грамм
Грибы  — 200 Грамм
Сыр  — 70 Грамм (твердый)
Сливки  — 100 Миллилитров (20% жирности)
Соль  — По вкусу
Перец  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить «Помидоры фаршированные грибами»

Помидоры фаршированные грибами

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Помидоры фаршированные грибами

Первым делом займемся начинкой. Грибы очистите и мелко нарежьте.

Помидоры фаршированные грибами

Снимите кожицу из куриного бедра, мясо отделите от кости и мелко нарежьте. Можно использовать куриное филе, но с бедром получится сочнее.

Помидоры фаршированные грибами

Обжарьте грибы вместе с нарезанным куриным мясом до готовности. Можно также добавить мелко нарезанный лук. За 5 минут до готовности влейте сливки, добавьте соль, паприку, черный молотый перец.

Помидоры фаршированные грибами

Пока готовится начинка, займитесь помидорами. Срежьте верхушку, ложкой извлеките мякоть.

Помидоры фаршированные грибами

Наполните помидоры подготовленной начинкой.

Помидоры фаршированные грибами

Твердый сыр натрите на мелкой терке, положите по щепотке сыра сверху на каждый помидор.

Помидоры фаршированные грибами

Отправьте помидоры в духовку на 30 минут.

Помидоры фаршированные грибами

Через 10 минут после начала запекания, когда сыр уже чуть расплавится, накройте помидоры крышечками-верхушками.

Помидоры фаршированные грибами

Помидоры фаршированные грибами готовы. Подавать блюдо можно как горячим, так и охлажденным. Приятного аппетита!

Источник

Комментарии закрыты.