Паштет из зеленого горошка

0 78

Рецепт яркого весеннего паштета из свежего зеленого горошка. Орехи придают ему сытности, а зеленый горошек красивый цвет.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить паштет из зеленого горошка. Горошек нужен либо свежий, либо замороженный. Грецкие орехи можно заменить на миндаль. Тогда его лучше предварительно замочить в воде и очистить от кожуры. Такой паштет можно мазать на хлебцы, крекеры или использовать как густой соус для овощной нарезки. Получается очень вкусно!

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох
Блюдо: Закуски / Паштеты
Диета: Постные блюда / Веганские блюда Ингредиенты: Зеленый горошек  — 1 Стакан Грецкие орехи  — 50 Грамм Чеснок  — 1-2 Зубчиков Оливковое масло  — 2 Ст. ложки Соль  — По вкусу Черный молотый перец  — По вкусу
Количество порций: 2-4 Как приготовить «Паштет из зеленого горошка»

Паштет из зеленого горошка

Подготовьте все ингредиенты.

Паштет из зеленого горошка

Если используете замороженный горошек, то бросьте его в кипящую воду и проварите 2-3 минуты. Затем обдайте его ледяной водой, чтобы сохранить яркий зеленый цвет.

Паштет из зеленого горошка

Измельчите блендером зеленый горошек, чеснок и орехи до однородной массы.

Паштет из зеленого горошка

Посолите и поперчите, влейте оливковое масло в пасту. Измельчите паштет еще раз.

Паштет из зеленого горошка

Паштет из зеленого горошка готов, приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ