Мясной хлеб с гречкой: пошаговый рецепт

71

Мясной хлеб с гречкой: пошаговый рецепт

Мясной хлеб можно подавать в качестве горячего блюда или в виде мясной закуски.

Ингредиенты

    Гречневая крупа – 125 г;

    Фарш – 500 г;

    Лук – 2 шт;

    Яйца – 2 шт;

    Белый хлеб – 4 ломтика;

    Чеснок – 2 зубчика;

    Молоко;

    Панировочные сухари;

    Сливочное масло – 1 ст. л;

    Соль;

    Перец;

    Пряные травы;

    Растительное масло.

Предлагаем тебе рецепт очень вкусного мясного хлеба с удивительной на вкус гречневой кашей. Получается вкусно и сытно, на радость всем!

В ТЕМУ: Фриттата с горошком и зеленым луком

Приготовление мясного хлеба с гречкой: 

    Гречку залей подсоленной горячей водой и вари до готовности. Лук мелко нарежь и обжарь в сковороде на разогретом растительном масле до золотистого цвета. Добавь гречку, обжаривай еще 2-3 минуты. Остуди, вбей яйцо.  Посоли, поперчи, добавь пряные травы и тщательно перемешай.  Ломтики хлеба раскроши и замочи в молоке. Фарш пропусти через мясорубку вместе с чесноком и хлебом. Посоли, поперчи, добавь яйцо и перемешай.  В смазанную и посыпанную сухарями форму выложи половину фарша, начинку из гречки, закрой фаршем. Запекай 40 минут при 200°С. 

Приятного аппетита!

Приятного Вам аппетита!

Источник

Комментарии закрыты.