Квашеная капуста с редькой

0 76

Приготовьте на зиму впрок вкусную и хрустящую квашеную капусту с редькой. Закуска получается пикантной и ароматной, справится любая хозяйка.

Описание приготовления: Квашеная капуста с редькой — это лучшая закуска и угощение к обеду. Ее можно подавать вместе с любым гарниром, будет очень вкусно. Редька придает квашеной капусте пикантный вкус и легкую остроту. Полезная хрустящая капуста богата витаминами и всегда будет уместной для любого застолья.

Основной ингредиент: Овощи / Редька / Капуста / Белокочанная капуста
Блюдо: Заготовки / Квашение Ингредиенты: Капуста белокочанная  — 500 Грамм Соль  — 0,5 Ст. ложки Редька  — 0,5 Штуки Морковка  — 0,5 Штуки Черный перец  — По вкусу
Количество порций: 5-6 Как приготовить «Квашеная капуста с редькой»

Квашеная капуста с редькой

Подготовьте ингредиенты по списку для приготовления квашеной капусты с редькой.

Квашеная капуста с редькой

Капусту нашинкуйте полосками.

Квашеная капуста с редькой

Почищенную редьку натрите на терке.

Квашеная капуста с редькой

Натрите на терке морковку.

Квашеная капуста с редькой

Смешайте в миске все овощи — капусту, редьку и морковку.

Квашеная капуста с редькой

Перемешайте овощи с солью, по вкусу добавьте черный перец.

Квашеная капуста с редькой

Сложите капусту в чистые банки, утрамбуйте. Оставьте капусту на столе на 2 суток, затем уберите на 2 дня в холодильник.

Квашеная капуста с редькой

Квашеная капуста с редькой готова.

Квашеная капуста с редькой

Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ