Квашеная капуста с огурцами

0 80

Такую квашеную капусту можно смело подать на праздничный стол, гости точно оценят ее вкус. Кроме этого она еще станет отличной закуской для повседневного меню. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления: Для приготовления капусты используйте белокочанную капусту, морковь и огурец. Из специй отдайте предпочтение соли и сахару. Также можете использовать лавровый лист, перец горошком и прочие специи.

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Огурец
Блюдо: Заготовки / Квашение Ингредиенты: Капуста  — 700 Грамм Морковь  — 1 Штука Огурец  — 1 Штука Соль  — 1 Чайная ложка Сахар  — 0,5 Чайных ложки Вода  — 350 Миллилитров
Количество порций: 3 Как приготовить «Квашеная капуста с огурцами»

Квашеная капуста с огурцами

Подготовьте ингредиенты.

Квашеная капуста с огурцами

Капусту нарежьте.

Квашеная капуста с огурцами

Свежий огурец вымойте и нарежьте кружочками.

Квашеная капуста с огурцами

Морковь очистите и натрите на крупной терке.

Квашеная капуста с огурцами

В стеклянную банку выложите слоями капусту, огурцы и морковь.

Квашеная капуста с огурцами

В ковш влейте воду, добавьте соль и сахар.

Квашеная капуста с огурцами

Нагрейте маринад до тех пор, пока не растворится сахар и соль. Остудите немного маринад, а затем влейте его в банку к овощам.

Квашеная капуста с огурцами

Через 2-3 дня квашеная капуста будет готова.

Источник

Оставьте ответ