Компот из зимних фруктов и чая улун, пошаговый рецепт с фото

79

Компот из зимних фруктов и чая улун, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 ст. л. чая улун
  • 1/2 стакана сахара
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • 1 палочка корицы
  • 3 гвоздички
  • 3 см корня имбиря
  • 1 звездочка бадьяна
  • 1 сладкое яблоко
  • 1 большая груша
  • 2 апельсина
  • 8 мараскиновых вишен и палочки корицы для подачи
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1
    Компот из зимних фруктов и чая улун, пошаговый рецепт с фото

    Подготовьте фрукты. Яблоко и грушу очистите, удалите сердцевину и нарежьте средними дольками. У апельсинов срежьте цедру вместе с белым слоем, нарежьте кружками.

    Шаг 2

    Доведите до кипения 750 мл воды, добавьте чай и оставьте на медленном огне на 3 мин. Цвет воды должен стать бледно-янтарного цвета. Процедите чай через сито в другую кастрюлю.

    Шаг 3

    Добавьте в чай сахар, разрезанный пополам имбирь и все специи и доведите до кипения, чтобы сахар полностью растворился.

    Шаг 4

    Положите яблоко и грушу. Накройте кастрюлю крышкой и варите на среднем огне 10 мин.

    Шаг 5
    Компот из зимних фруктов и чая улун, пошаговый рецепт с фото

    Добавьте апельсин и продолжайте готовить еще 3 мин.

    Шаг 6

    Выключите огонь и снимите кастрюлю с плиты. Оставьте под крышкой на 2 ч.

    Шаг 7

    Переложите фрукты в вазочки или бокалы и залейте жидкостью, украсьте вишней и корицей.

    Приятного Вам аппетита!

    Источник

    Комментарии закрыты.