Компот из клюквы и кураги, пошаговый рецепт с фото

0 53

Компот из клюквы и кураги, пошаговый рецепт с фото

Компот из клюквы и кураги, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • вода 3 л
  • клюква 2 стакана
  • курага 1 стакана
  • сахар по вкусу
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1

    Компот из клюквы и кураги, пошаговый рецепт с фото

    Курагу промыть в горячей воде. Шаг 2

    Компот из клюквы и кураги, пошаговый рецепт с фото

    Клюкву перебрать, вымыть. Шаг 3

    Компот из клюквы и кураги, пошаговый рецепт с фото

    Часть клюквы измельчить в блендере, откинуть на марлю и выжать сок. Шаг 4

    Компот из клюквы и кураги, пошаговый рецепт с фото

    Воду вскипятить. Положить курагу и варить 10 — 15 минут на небольшом огне. Положить клюкву, дать покипеть 5 минут. Шаг 5

    Компот из клюквы и кураги, пошаговый рецепт с фото

    Влить клюквенный сок, довести компот до кипения. Всыпать сахар по вкусу, перемешать, ещё раз дать компоту закипеть. Варить 5 мин и снять с огня, дать остыть под крышкой. Шаг 6

    Компот из клюквы и кураги, пошаговый рецепт с фото

    Разлить компот по порциям. Подавать охлаждённым. Приятного аппетита! Полезный совет

    Для приготовления компота можно использовать и замороженную клюкву. Если клюква заморожена, то часть клюквы разморозить и измельчить в блендере. Остальную клюкву можно не размораживать.

    Приятного Вам аппетита!

    Источник

    Оставьте ответ