Ячневая каша с печеной тыквой и клюквой, пошаговый рецепт с фото

0 79

Ячневая каша с печеной тыквой и клюквой, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 300 г ячневой крупы
  • 500 г тыквы
  • 100 г сушеной клюквы
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 2 ч. л. корицы
  • 1 ст. л. коричневого сахара
  • соль
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1

    Ячневая каша с печеной тыквой и клюквой, пошаговый рецепт с фото

    Промойте ячневую крупу в большом количестве воды, откиньте на сито, залейте 1 л холодной воды и оставьте на 8 ч. Потом варите кашу в этой же воде до готовности, 20 мин. Шаг 2

    Ячневая каша с печеной тыквой и клюквой, пошаговый рецепт с фото

    Замочите клюкву в 100 мл горячей воды на 10 мин., затем откиньте на сито. Очистите тыкву от кожуры, нарежьте кубиками со стороной 1–1,5 см. Шаг 3

    Ячневая каша с печеной тыквой и клюквой, пошаговый рецепт с фото

    Выложите тыкву в жаропрочную форму, сбрызните маслом и запекайте в разогретой до 220 °С духовке 10–15 мин., пару раз перемешав за это время. Шаг 4

    Ячневая каша с печеной тыквой и клюквой, пошаговый рецепт с фото

    Когда каша будет готова, добавьте тыкву, клюкву, соль, сахар и корицу, размешайте и оставьте в теплом месте, укутав в полотенце, на 15 мин.

    Приятного Вам аппетита!

    Источник

    Оставьте ответ