Хумус с базиликом

0 45

Предлагаю приготовить интересный вариант хумуса с базиликом. Он получается таким же сытным и питательным, как классический. А вот на вкус более ароматным и интересным.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить хумус с базиликом. Количество растительного масла, лимонного сока и специй лучше подбирать по вкусу. Вы можете регулировать консистенцию хумуса, сделав его более жидким.

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Нут / Базилик / Зелень
Блюдо: Закуски / Хумус
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание Ингредиенты: Нут  — 200 Грамм (вареный или консервированный) Масло оливковое  — 3-4 Ст. ложек Тахини  — 1-2 Ст. ложек (кунжутная паста) Лимонный сок  — 1-2 Ст. ложек Базилик  — 1/2 Пучка Соль  — По вкусу Черный молотый перец  — По вкусу Чеснок  — 1-2 Зубчиков
Количество порций: 2-3 Как приготовить «Хумус с базиликом»

Хумус с базиликом

Подготовьте все ингредиенты.

Хумус с базиликом

Листья базилика отделите от стебля.

Хумус с базиликом

Бланшируйте листья базилика в горячей воде 20 секунд, затем опустите в холодную воду.

Хумус с базиликом

Чеснок очистите от шелухи, нарежьте ломтиками. Из лимона выжмите сок. Соедините все ингредиенты вместе.

Хумус с базиликом

Измельчите блендером до однородной консистенции.

Хумус с базиликом

Хумус с базиликом готов, приятного вам аппетита!

Источник

Оставьте ответ