Цветная капуста в пивном кляре

0 51

Цветная капуста по этому рецепту получается не только очень аппетитной, но и привлекательной по виду. Ее смело можно приготовить в обычный будний день или на праздник. Берите на заметку!

Описание приготовления: Для приготовления закуски стоит купить цветную капусту без черных пятен и она должна быть почти белой по цвету, но не желтой. Пиво подойдет светлое, но это не принципиальный момент. Масло растительное лучше использовать без выраженного запаха.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Цветная капуста
Блюдо: Закуски / Блюда в кляре Ингредиенты: Цветная капуста  — 500 Грамм Яйцо  — 1 Штука Соль  — По вкусу Мука  — 1,5 Ст. ложки Масло растительное  — 40 Миллилитров Пиво  — 50 Миллилитров
Количество порций: 3 Как приготовить «Цветная капуста в пивном кляре»

Цветная капуста в пивном кляре

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Цветная капуста в пивном кляре

Вбейте куриное яйцо в миску, добавьте соль и муку. Влейте пиво.

Цветная капуста в пивном кляре

Очень хорошо перемешайте кляр.

Цветная капуста в пивном кляре

Капусту разберите на соцветия. Отварите ее в течение 7-8 минут. В воду добавьте щепотку соли.

Цветная капуста в пивном кляре

Обмакните капусту в подготовленный кляр.

Цветная капуста в пивном кляре

В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите капусту.

Цветная капуста в пивном кляре

Жарьте ее на умеренном огне до красивой и румяной корочки со всех сторон. Огонь сделайте средним, даже почти минимальным.

Цветная капуста в пивном кляре

Цветная капуста в пивном кляре готова! Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ